Ром Cognac Ferrand, "Plantation" Barbados Grande Reserve, 5 years, 700 мл

в27072"Плантейшн" Барбадос Гранд Резерв, 5-летний
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ром золотисто-янтарного цвета с медным отливом.

Вкус

Яркий вкус рома средней интенсивности, создавая ощущение приятной вязкости постепенно переходит в сладко-пряные тона и финиширует длительным согревающим послевкусием с нюансами жареных орехов и пряностей.

Аромат

В сложном, многослойном букете рома первоначальные тона карамели, ириса и тоффи при контакте с воздухом обогащаются нотами перца, гвоздики и других пряных специй, а затем им на смену приходят ароматы ананаса, банана и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Ром хорош в качестве дижестива в чистом виде, разбавленный кокосовой водой или со льдом, а также как основа для множества коктейлей.

Интересные факты

Ром "Plantation" Barbados Grande Reserve 5 years представляет собой результат ассамбляжа ромов, произведенных на острове Барбадос и полученных двумя способами перегонки (в перегонных кубах и вертикальных колоннах). Процесс приготовления этого напитка интересен тем, что на протяжении 5 лет он подвергается выдержке в разных местах и в различной таре. Первый многолетний этап выдержки проходит в бочках из-под бурбона в условиях жаркого тропического климата. Затем напиток в чистом виде, при сохранении естественной крепости, перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают на несколько месяцев (иногда до года) в старые бочки из французского дуба, в которых ранее выдерживался коньяк. Этого времени оказывается достаточно для того, чтобы ром приобрел дополнительные органолептические характеристики, свойственные благородным напиткам. Его вкус и аромат становятся тоньше, значительно богаче и интереснее.

"Плантейшн" Барбадос Гранд Резерв 5 лет завоевал 94/100 баллов и вошел в "TOP-50 Spirits 2011" от Wine Enthusiast, признан "Лучшим Дайкири" от журнала "Esquire", в августе 2010 года был назван "Лучшим Май Тай" на Ultimate Cocktail Challenge в США.

Компанией Cognac Ferrand под маркой "Plantation" представлена целая коллекция рома, произведенного в различных странах мира, традиционно занимающихся производством этого популярного напитка. К их числу относятся Тринидад, Барбрдос, Панама, Гайана, Никарагуа, Ямайка и Гренада. Весь ром линейки "Plantation" создан по местным технологиям и с учетом сложившихся традиций, поэтому любой из его видов в полной мере передает особенность и колорит той страны, где он был произведен. Особенность рома марки "Plantation" состоит в том, что он подвергается двойной выдержке — сначала по месту производства в предусмотренной технологией таре, а затем во Франции в бочках из-под коньяка.

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand".

Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Цвет: Золотой
  • Классификация: Резерв
  • Материал: Патока
  • Тип бочки: Из-под бурбона, Из-под коньяка
  • Тело: среднетелый
  • Выдержка: 5 лет
  • Сайт производителя: http://www.cognacferrand.com/
  • Сайт бренда: http://www.plantationrum.com/
В нашем магазине вы можете купить ром "Плантейшн" Барбадос Гранд Резерв, 5-летний, 700 мл, цена Cognac Ferrand, "Plantation" Barbados Grande Reserve, 5 years, 700 мл — 1 990 руб.. Производитель рома Коньяк Ферран.