Вино "Col di Sasso", Toscana IGT, 2014

в54090"Коль ди Сассо", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
9.0
Рейтинг WineStyle:
1
21 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте 2
Роман Шабанов
9
Отзыв относится к винтажу 2013

На мой взгляд одно из самых универсальных итальянских вин. Наилучшее сочетание по цене и качеству. Можно пить в любое время года. Можно с мясом, можно со спагетти или пиццей. А можно и прото так.

29.07.2015
Николай
Отзыв относится к винтажу 2012

Вино совершенно не тяжелое, легкое мясо под белым соусом, пицца - это то что под него нужно Прекрасно идет и само по себе - пара кусочков сыра, только для нейтрализации кислотности в желудке и больше ничего не нужно!

22.12.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино отличается хорошо сбалансированным, округлым, чрезвычайно гибким вкусом с прочной структурой, очень мягкой текстурой и устойчивым послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, сливы и черники.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит вкус блюд из белого мяса с овощами, легких мясных закусок, макарон, мяса птицы и различных сыров.

Интересные факты

"Коль ди Сассо" — это красная пара вину "Ле Риме" в основной линейке компании Кастелло Банфи, одно из самых известных вин этого производителя. Молодое, яркое и легко пьющееся вино. Название в переводе с итальянского означает "Каменный Холм" и это не случайно, поскольку изготавливается оно из смеси Каберне Совиньон и Санджовезе, выращиваемых в самых скалистых и непроходимых местах имения Банфи в Монтальчино. Санджовезе придает вину насыщенность, а Каберне Совиньон улучшает структуру и наполняет букет яркими фруктовыми тонами. Виноград собирается во второй половине сентября. Ферментацию в течение 5-6 дней проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-30°C. Это позволяет получить хороший цвет и сохранить аромат вина, при этом не обременяя лишней танинностью. Также проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение непродолжительного времени проходит в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешные американские (итальянского происхождения) предприниматели Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов.

Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: звание «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Коль ди Сассо", 2014, цена "Col di Sasso", Toscana IGT, 2014 — 1 028 руб.. Производитель вина Кастелло Банфи.