Вино Collazzi, "I Bastioni", Chianti Classico DOCG, 2012

в49533Коллацци, "И Бастиони", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино восхитительного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина комплексный, фруктовый, с танинной структурой, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот черной вишни, маленьких красных фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино является лучшим спутником вкусной пищи как повседневной, так и более сложной. Оно составит прекрасную пару с жареным мясом и различными пастами.

Интересные факты

Вино "И Бастиони" производится Фатторией Коллацци с 2002 года. Это вино сочетает в себе элегантность Санджовезе — основного сорта в купаже, и округлость Мерло и Мальвазии Неро, присутствующих в купаже в небольшом количестве. Для изготовления вина используется виноград, выращиваемый на участке в 7 гектаров в коммуне San Casciano. Виноградники имеют прекрасную южную и юго-западную экспозицию и расположены на богато текстурированных, хорошо дренированных почвах. Выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяцев в бутылках дает возможность сочным танинам созреть и округлиться, придавая характеру вина сложность и индивидуальность. 

Несмотря на то, что вино "I Bastioni" выпускается всего чуть больше десяти лет, оно является обладателем ряда высоких наград на международных конкурсах, в том числе — Gold Award Winner на "Port of Wine Festival NLSC, 2006" за винтаж 2004 года.

Фатториа Коллацци — поместье, имеющее площадь около 400 гектаров, оно находится в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководство своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе, а также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коллацци, "И Бастиони", 2012, цена Collazzi, "I Bastioni", Chianti Classico DOCG, 2012 — 1 842 руб.. Производитель вина Фаториа Коллацци.