Вино Colle Duga, Friulano, Collio DOC, 2010

Интересные факты

Colle Duga, Friulano 2010 — это одна из лучших сортовых версий Фриули, свежее, прекрасно сбалансированное, гибкое вино с удивительно элегантным ароматным букетом и соблазнительным вкусом. Вино создается из ароматного винограда Токай Фриулиано, который выращивается на холмах Коллио ДОК, на участке, расположенном вдоль границы со Словенией. Урожай собирается вручную в период с 10 до 15 сентября. Виноград мягко прессуется, проходит холодную мацерацию и ферментируется при контролируемой температуре в 18°C, после чего выдерживается на осадке с частыми перемешиваниями, до розлива в бутылки, который состоялся 30 марта.

Винодельня Колле Дуга была основана в 1991 году семьей Принчич. Расположенная на самой границе со Словенией, винодельня производит классические вина Фриули в современном стиле. Виноградники хозяйства занимают четыре участка общей площадью в 9 гектаров. В основном винодельня специализируется на белых винах, для которых выращиваются сорта Шардонне, Токай Фриулано, Пино Гриджио и Совиньон Блан, но есть и небольшая доля Мерло для создания красного вина. 
С 1998 года винодельней руководит Дамиано Принчич, сменивший после получения диплома энолога и практики в соседних хозяйствах отца. Дамиано пригласил в свою команду агронома Алессандро Занутта и энолога Джорджо Бертосси. Вина "Колле Дуга" имеют высокую репутацию и отличаются богатым фруктовым вкусом. В год винодельня выпускает до 50 тысяч бутылок отменных вин прекрасного качества.