Игристое вино Conca d'Oro, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry, 2010

Интересные факты

Для производства вина Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry, 2010 специалистами хозяйства Conca D’Oro был избран метод Шарма. Помимо традиционной винификации с мягким прессованием и ферментацией при контролируемой температуре, применяется и вторичная ферментация в герметичных емкостях при пониженной температуре, после чего вино под давлением разливается по бутылкам. Таким образом и создается свежее, сбалансированное, бархатистое вино с неподражаемым ароматом и изысканным вкусом.

Винодельческое хозяйство Conca D’Oro расположено в центре древнего маршрута Strada del Vino Prosecco, по которому издавна доставлялись искусные вина из винограда Просекко. Здесь, в Венето, на холмах Конельяно и Вальдоббьядене сегодня разбиты виноградники с Просекко, принадлежащие Conca D’Oro. Благодаря уникальному терруару с мягким климатом и глинистыми почвами, вина хозяйства всегда имеют потрясающий фруктово-цветочный аромат и сбалансированный вкус.