Вино "Condado de Haza" Crianza, Ribera del Duero DO, 2011

в61313"Кондадо де Хаза" Крианса, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-фиолетового цвета с яркими фиолетовыми краями.

Вкус

Насыщенный, мощный, элегантный, сладкий, слегка дымный, концентрированный вкус вина характеризуется прекрасной структурой с величественными бархатистыми танинами и замечательной кислотностью, оттенками спелой вишни и цукатов из сливы, сладких специй (ванили), длительным послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен нотами кожи, сладких специй, черной солодки, камфоры, кедра, ежевики, черной смородины, темного шоколада, кофе эспрессо, можжевельника, фиалки, табака и графита.

Гастрономические сочетания

Вино будет хорошо сочетаться с жареной бараниной и свининой, свиными отбивными с побегами виноградной лозы, жареным мясом птицы, сырами средней степени выдержки.

Интересные факты

"Кондадо де Хаза" Крианса — великолепное вино, которое обещает питьевое удовольствие, показывая при этом удивительную для молодого вина мощь и сложность. Именно с этого вина рекомендуется начать знакомство с винами хозяйства "Кондадо де Хаза". Крианса покорит Вас богатым ароматом, элегантностью, превосходной структурой и прочным послевкусием. Урожай для производства вина выращивают в Роа де Дуэро на высоте более 811 метров. Виноград собирают вручную в октябре с лоз, возраст которых превышает 25 лет. После отделения от гребней виноград прессуется, полученный муст ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из американского дуба в течение 18 месяцев и еще полгода в бутылках. Вино можно пить сразу после выпуска или хранить в течение 3-4 лет. Рекомендуется декантация за 30 минут до подачи.

Алехандро Фернандес — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Его вторая винодельня Condado de Haza является частью Pesquera Group, в которую также входят винодельни Dehesa La Granja, El Vinculo и Tinto Pesquera.

В середине 1980-х Фернандес обнаружил заброшенный склон холма на берегах реки Дуэро и понял, что тут объединены идеальные терруарные условия для создания одного из лучших виноградников региона. Склон ориентирован на юг, а почвы содержат достаточное количество органических элементов и имеют хороший дренаж. Такое сочетание придает винограду сорта Темпранильо разнообразные богатые нюансы, необходимые для создания сложных вин. После трудных трехлетних переговоров Алехандро удалось приобрести небольшие индивидуальные наделы на склоне. Наконец, в 1989 лозами были засажены первые 80 га хозяйства. Сегодня владение, которое названо в честь близлежащего города Хаза, состоит из 200 га, на которых культивируются превосходные лозы Темпранильо. В 1993 году было произведено небольшое количество вина, а винтаж 1994 года был первым полномасштабным розливом для выпуска на рынок. Поначалу вина производились на оборудовании хозяйства Тинто Пескера. И только с 1995 года Кондадо де Хаза стала современной, самостоятельной, технически совершенной винодельней, о которой мечтал Алехандро Фернандес.

В нашем магазине вы можете купить вино "Кондадо де Хаза" Крианса, 2011, цена "Condado de Haza" Crianza, Ribera del Duero DO, 2011 — 1 385 руб.. Производитель вина Кондадо де Хаза.