Вино Condesa de Leganza, Reserva, La Mancha DO, 1998

Интересные факты

Красное сухое вино Condesa de Leganza, Reserva, 1998 создано виноделами Бодегас Леганса из бережно выращенного из тщательно отобранного урожая винограда сорта Темпранильо. После ферментации при 28?С, 25-дневной мацерации и дальнейшей выдержке сначала 1 год в бочках их американского дуба из Огайо, а затем 2 года — в бутылках, на свет родилось великолепное, насыщенное, элегантное вино цвета темного рубина с богатым ароматным букетом и полным, бархатистым, сочным вкусом с оттенками какао.

Бодегас Леганса (Bodegas Leganza) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group". Желание подарить миру вина, созданные в благоприятных для виноделия условиях терруара Кастилии Ла Манча, сподвигло семью Фаустино к приобретению в 1997 году местных виноградников. Так поместье "Леганса" площадью в 1000 гектаров стало родиной богатых и ароматных фруктовых вин.
Поместье близ городка Кинтанар принадлежало графине Леганзской из Тосканы, которая после смерти мужа, промотавшего приданое жены, не стала нанимать управляющего, а сама взяла бразды правления хозяйством, отреставрировала дом и построила винодельню. Вина поместья приобрели необычайную популярность благодаря великолепному качеству. В память о графине современные вина хозяйства носят ее имя.

Для создания своих вин специалисты бодеги используют только лучшие гроздья винограда — даже незначительные повреждения ягод отбраковываются при ручном сборе урожая. В качестве емкостей на винодельне применяют небольшие цистерны, что позволяет производить раздельную ферментацию урожая. Выдержка вин происходит исключительно в бочках из американского и французского дуба.