Вино Cono Sur, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, 2011

в41857Коно Сур, "Сингл Виньярд" Каберне Совиньон, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 383 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 85
ST 89
2 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Cono-Sur-Single-Vineyard-Cabernet-Sauvignon-Maipo-Valley.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет глубокий сливово-красный цвет.

Вкус

Вкус вина гладкий, устойчивый, с нотами спелой сливы и тонкими нюансами обожженного дуба.

Аромат

Ароматический букет вина наполнен оттенками красных ягод, черной смородины, черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (дичью, бараниной, говядиной), пряными блюдами, паштетами, сухими и сильными сырами (Бри, Горгонзола, Камамбер и Чеддер)

Интересные факты

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара.
"Single Vineyard" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "El Recurso", что в переводе с испанского означает "ресурс" и отражает особенности почвенного состава участка. Урожай собирают вручную во второй половине апреля. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Бутилирование осуществляется в апреле следующего года.
Винтаж 2011 года завевал золотую медаль на конкурсе "Global Cabernet Sauvignon Masters".

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 Га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. Само название компании Cono Sur переводится как «Южный пик» и является отражением географического расположения хозяйства. Виноградники располагаются во многих престижных районах Чили, среди них можно отметить и Касабланку, и долину Майпо.

Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград.

В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Коно Сур заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейке вин 20 Barrels Limited Edition и Ocio. Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин Isla Negra, где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье.

"...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации" — это философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коно Сур, "Сингл Виньярд" Каберне Совиньон, 2011, цена Cono Sur, "Single Vineyard" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, 2011 — 1 383 руб.. Производитель вина Коно Сур.