Вино Cono Sur, "Single Vineyard" Chardonnay, Casablanca Valley DO

в65624Коно Сур, "Сингл Виньярд" Шардоне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
2 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого, молодого зеленовато-желтого цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированный, богатый и сочный вкус вина полностью повторяет оттенки аромата. Приятная кислотность придает свежесть послевкусию, в котором возникают солоноватые минеральные нотки.

Аромат

В концентрированном, интенсивном аромате вина присутствуют тона грейпфрута, лайма, ананаса и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса, уткой, лососем, салатами и орешками, пастой со сливочным соусом, мягкими и козьими сырами.

Интересные факты

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара.

"Single Vineyard" Chardonnay производится из винограда, выращенного на участке "Quebrada Alta", что в переводе с испанского означает "высокое ущелье". Название виноградника отражает особенности участка. Урожай собирают вручную в начале апреля. 30% вина проходит выдержку в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба, а 70% — в стальных чанах. Бутилирование производится в октябре того же года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. Само название компании Cono Sur переводится как «Южный пик» и является отражением географического расположения хозяйства. Виноградники располагаются во многих престижных районах Чили, среди них можно отметить и Касабланку, и долину Майпо.

Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград.

В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Коно Сур заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках вин "20 Barrels" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье.

"...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации" — это философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Коно Сур, "Сингл Виньярд" Шардоне, цена Cono Sur, "Single Vineyard" Chardonnay, Casablanca Valley DO — 2 163 руб.. Производитель вина Коно Сур.