Кальвадос "Coquerel" Fine Calvados, 700 мл

в15981"Кокрель" Фин Кальвадос
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Александр

Хороший вкус... отлично проявляется Яблоко... Рекомендую начинать знакомство с Кальвадосом именно с него..

26.12.2012
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным, пряным послевкусием.

Аромат

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Гастрономические сочетания

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

Интересные факты

"Фин Кальвадос" от Domaine du Coquerel создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст  в течение нескольких месяцев ферментируется,  в результате чего он превращается в сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Fine Calvados" создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшем одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках.

Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.

В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.




Характеристики

  • Крепость: 40%
  • Температура сервировки: 18-20°C
  • Сайт производителя: http://www.calvados-coquerel.com/
  • Дистилляция: Одинарная
  • Класс: Фин
  • Материал: Яблоки
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Выдержка: 2 года
В нашем магазине вы можете купить кальвадос "Кокрель" Фин Кальвадос, 700 мл, цена "Coquerel" Fine Calvados, 700 мл — 3 168 руб.. Производитель кальвадоса Кокрель.