Вино "Costera", Cannonau di Sardegna DOC, 2013

в60259"Костера", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
10.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
RP 90
WE 90
46 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2013 2 055 руб
1 Оценка
2007 1 122 руб
3 Оценки
2008 1 122 руб
1 Оценка
2009 1 344 руб
2 Оценки
2010 1 221 руб
2 Оценки
2011 1 815 руб
3 Оценки
2012 1 783 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми искрами.

Вкус

Тепло солнечного климата Сардинии можно буквально почувствовать во вкусе вина "Costera". Его округлые танины отлично сочетаются с фруктово-ягодными оттенками, нотами специй, дерева и ванили.

Аромат

Аромат вина показывает интересную композицию, составленную из оттенков вишни, клубники, черного перца, трав, специй и корня солодки.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной или бараниной с зеленью, блюдами из макарон, грибами и сыром Пекорино.

Интересные факты

"Costera" — насыщенное, ароматное вино с хорошей текстурой и неповторимым вкусом, рожденное на итальянском острове Сардиния. Более 200 лет назад, когда островом Сардиния правили испанцы, они посадили виноград сорта Гренаш, который на диалекте Sardegnan известен как Cannonau. Виноградные лозы прижились, расцвели и стали едва ли не самым важным сортом для производства красных вин на острове.

Многослойное красное вино "Костера" производится из винограда, выращенного в сельской местности Siurgus Donigala, расположенной на высоте 220 метров над уровнем моря. Почвы здесь смешанные и насыщенные, состоящие из известняка, глины средней текстуры с тенденцией к рыхлости, малого и среднего размера гальки. Средиземноморский климат характеризуется мягкими зимами, ограниченными осадками, жарой и ветрами. Виноград собирается вручную ранним утром. Производство вина 2013 году началось с холодной 2-дневной мацерации, после чего сусло отстаивалось 3-4 дня до начала спиртового брожения. Оно проходило в стальных чанах при контролируемой температуре 23-24°С и длилось 3-4 недели. Стадия яблочно-молочного брожения сменилась выдержкой в 225-литровых французских барриках, а также частично в цементных чанах. Длительность выдержки в этих емкостях отличалась: для барриков она составила 8-10 месяцев, для бетонных чанов — 5 месяцев. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.

Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Костера", 2013, цена "Costera", Cannonau di Sardegna DOC, 2013 — 2 055 руб.. Производитель вина Арджиолас.