Вино Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley

в58178"Антигуас Ресервас" Каберне Совиньон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 203 руб. в наличии
63 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Cousino-Macul-Antiguas-Reservas-Cabernet-Sauvignon-Maipo-Valley-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина средней плотности, стойкий, сложный, с хорошей структурой, нотами специй, красных и черных фруктов.

Аромат

Интенсивный фруктовый аромат вина наполнен нотами ежевики и специй, которые гармонично дополняются оттенками красных и черных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная ягнятина и мясо-гриль, а также к овощному ассорти и сырам.

Интересные факты

Начиная с первого выпуска в 1927 году, вино "Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon всегда производится из ограниченного количества самого лучшего Каберне Совиньон, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Коусиньо-Макул. На протяжении многих лет вино сохранило классический стиль, сочетающий особенности терруара Нового мира с элегантностью и утонченностью стиля Старого Света. Виноградники с Каберне Совиньон расположены в долине Майпо на разной высоте (от 1475 до 2060 футов), имеют различную плотность посадки и урожайность. Из-за близости к горам возникает "эффект Анд", когда холодный воздух в послеобеденное время опускается в долину, снижая среднесуточную температуру. В результате, ягоды медленно насыщаются сахаром, сохраняя интенсивный темный цвет, природные вкусовые качества и кислотность. Виноград собирается с лоз вручную в начале апреля. После мацерации на кожице и ферментации в стальных резервуарах, сусло проходит яблочно-молочное брожение и выдержку во французских дубовых барриках в течение 12 месяцев и 1-2 года в бутылках после розлива. Стойкая, сложная структура вина позволит ему храниться и развиваться в бутылке в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.


Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Антигуас Ресервас" Каберне Совиньон, цена Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley — 1 203 руб.. Производитель вина Коусиньо-Макул.