Игристое вино Covides, "Ferriol" Semi Seco, Cava DO

в64607"Ферриоль" Полусухое
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с мелкими пузырьками, собирающимися в кольцо по стенкам бокала.

Вкус

Вино обладает приятным, гармоничным вкусом, в котором сочетаются свежая кислотность и еле уловимая деликатная сладость.

Аромат

Оттенки белых фруктов и цитрусовых в аромате вина составляют свежий благоухающий букет.

Гастрономические сочетания

Вино будет идеальным компаньоном к закускам, сырам, колбасам, копченому лососю, салатам и фруктово-ягодным бисквитам, блюдам из белого мяса.

Интересные факты

"Ferriol" Semi Seco создается из отборного винограда нескольких белых сортов, типичных для региона Кава: Макабео, Чарелло и Парельяда. Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости. Отжим винограда осуществляется на пневматических прессах, позволяющих сделать этот процесс более щадящим и деликатным. Ферментация сока на выбранных дрожжах осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Дальнейшее развитие и выдержка в бутылках требует опыта и внимания от команды энологов. В результате получается приятное игристое вино, способное украсить любую трапезу. 

О производителе

Covides — ведущий винодельческий кооператив Каталонии, объединивший производителей со всех концов региона. Он был основан в 1963 году как союз виноделов, чьей целью было создание вин из собственного винограда. В это время фермеры повсеместно отказывались от использования животных в сельском хозяйстве и переходили на механизированные способы обработки земли, что требовало немалых затрат, зачастую непосильных для одиночного хозяйства. Объединившись вместе, около 600 виноделов вложили средства в постройку и оборудование на современном уровне двух винных заводов, которые были бы в состоянии обеспечить массовое производство вина. За прошедшие годы виноградники, хозяйства и заводы претерпели многие изменения и обновления, был открыт третий завод.

Сегодня кооператив Ковидес насчитывает около 800 членов, собирающих ежегодно огромный урожай — порядка 24 тысяч тонн. Его доля в общем объеме продаж бутилированного вина Испании составляет 25%. При этом 65% вина идет на экспорт в 30 стран мира, а остальная часть продается в Испании. Успех "Covides" выражается также в огромном количестве наград и сертификатов, полученных его великолепными винами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино "Ферриоль" Полусухое, цена Covides, "Ferriol" Semi Seco, Cava DO — 585 руб.. Производитель игристого вина Ковидес.