Вино Cupano, Rosso di Montalcino DOC, 2004

в21753Купано, Россо ди Монтальчино, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино элегантного темно-рубинового цвета.

Вкус

Богатый фруктовый вкус вина с преобладающими вишнево-ежевичными тонами отличается невероятной чистотой, чудесной кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Аромат

В легком и нежном букете вина на фоне ароматов красных фруктов доминируют оттенки спелой вишни в комбинации с тонкими нотками подлеска и цветов.

Гастрономические сочетания

Лучшей парой к этому вину может быть рагу из баранины, жареное мясо, пернатая дичь или мясо диких животных. Оно также изумительно сочетается с выдержанными сырами.

Интересные факты

Современная тихая тосканская деревня Монтальчино в средние века была крепостью, расположенной недалеко от города Сиена и игравшей важное стратегическое значение на пути в Рим. Нынешней славой городок обязан производству известных на весь мир марок вина, к числу которых относится и Россо ди Монтальчино, которое можно назвать "младшим братом" знаменитого тосканского вина Брунелло ди Монтальчино. Разновидность Россо ди Монтальчино категории DOC была создана в 1984 году. Это вино также как и Брунелло изготавливается из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Монтальчино, но всего около полугода выдерживается в деревянных бочках и еще примерно 6 месяцев в бутылках перед продажей, поэтому оно легче и свежее Брунелло.

Поместье Купано площадью 34 гектара раскинулось на живописных холмах по соседству с рекой Омброне к югу от Сиены. Эти древние этрусские территории обладают самыми прекрасными ландшафтами в мире и отнесены к наследию ЮНЕСКО. Хозяйство принадлежит супругам Лионелю и Орнелле Кузен, которые страстно влюблены в свою землю и вина, изготавливаемые на их небольшом винном заводе, расположенном в невероятно красивом месте поблизости от Монтальчино. Виноград выращивается на почвах с высоким содержание минеральных веществ на собственных виноградниках, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря и занимающих площадь 3,7 гектаров. Лионель Кузен очень много времени посвящает работе с лозами, так как считает, что качество будущего вина закладывается именно там. Он — сторонник ограниченной урожайности и экологически чистого производства, поэтому в своей работе использует только органические удобрения. Не меньше внимания Лионель уделяется и непосредственно созданию вина. Ягоды собираются вручную и затем проходят тщательный отбор на сортировочном столе, а брожение на осадке традиционно протекает в новых бочках из французского дуба.
Все терруарные вина, изготовленные в хозяйстве Купано, удивительно точно передают очарование земли на которой они родились и искреннюю любовь к виноделию людей, их создавших.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Купано, Россо ди Монтальчино, 2004, цена Cupano, Rosso di Montalcino DOC, 2004 — 3 219 руб.. Производитель вина Купано.