Шампанское "Cuvee des Enchanteleurs", 1999, in gift box, 1500 мл

в49424"Кюве дез Аншантелёр", 1999, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 94
JR 18.5
38 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет светло-золотистый цвет с яркими золотистыми бликами и мелкими пузырьками.

Вкус

Сбалансированное и элегантное вино с тонким минеральным вкусом, наполненным оттенками сухофруктов, карамели и пряностей. Тона акациевого меда и печенья сопровождают изящное послевкусие.

Аромат

Прекрасная минеральность, ноты свежих лесных орехов, цитрусовых и легкие оттенки фруктового джема и цветов создают воздушный, изысканный, приятный аромат вина.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также подходит к рыбным блюдам, особенно к форели с жареным миндалем, морепродуктам, фруктам с медом.

Интересные факты

Особенностью 1999 года является исключительно благоприятный климат и сопутствовавшее редкое астрономическое явление — полное затмение Солнца. "Cuvee des Enchanteleurs" является результатом превосходного ассамбляжа исключительно великолепных урожаев винограда сортов Шардонне и Пино Нуар, собранных с шести самых престижных виноградников Гран Крю Шампани. Вино "Cuvee des Enchanteleurs" выдерживается на естественном осадке в течение 10 лет на глубине 18 метров в темноте и тишине меловых карьеров в идеальных условиях — с контролируемой температурой 12°C и влажностью 98%. После этого вино подвергают дегоржажу с небольшим добавлением сахара и выдерживают еще 9 месяцев для завершения созревания.

История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Энрио — женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах, и удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио".

К 1880 году при ее праправнуке Поле Энрио виноградники Henriot занимают территории лучших Гран Крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX-начала XX веков и Первая Мировая война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 годах он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, как и его отец, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot) — представитель уже седьмого поколения семьи виноделов.

Любимый сорт винограда Дома Энрио — Шардонне, именно он в основе необыкновенного стиля шампанского, свойственного этому Дому. Легкость, неповторимая структура, тонкие пузырьки — воистину "воздушное шампанское".

В нашем магазине вы можете купить вино "Кюве дез Аншантелёр", 1999, в подарочной коробке, 1500 мл, цена "Cuvee des Enchanteleurs", 1999, in gift box, 1500 мл — 62 850 руб.. Производитель вина Энрио.