Вино Cygnus IGT 2007

в5473Чинюс IGT 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 892 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
WE 90
GR 2
31 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Cygnus-IGT-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус

Комплексное фруктовое вино с бархатистыми таниами, невысокой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Чинюс 2007 года - вино удивительной силы с ароматами красных ягод, шелковицы, ежевики, малины, ванили, нотками эвкалипта, кофе и табака.

Гастрономические сочетания

Чинюс отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами: жаренным на гриле мясом, стейком из говядины с умеренно острыми соусами.

Интересные факты


Вино Чинюс является результатом эксперимента производителя Таска д’Альмерита, выраженном в соединении сортов Неро д’Авола и Каберне Совиньон. Вино производится с одноименного виноградника, расположенного рядом с искусственным озером, на котором когда-то давно поселились лебеди. Согласно истории этими птицами любовался Вагнер, когда посещал поместье. Отсюда такое название и виноградника, и вина – Cygnus, что с итальянского переводится как "лебедь".
Мацерация вина проводится совместно с ферментацией в нейтральных емкостях в течение 14 дней при температуре 26-28°С. Малолактическая ферментация осуществляется сразу после завершения алкогольной. После этого вино выдерживается в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба Алье и Тронсэ, из которых 30 % новые, и 4 месяца в бутылках. В результате получается очень элегантное и современное красное вино.

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского «РахалъАли» – ферма Али.
Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются – любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска Д' Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.
Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: «Традиции и новшества». Владельцы Таска Д' Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.
В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Чинюс IGT 2007, цена Cygnus IGT 2007 — 1 892 руб.. Производитель вина Таска д'Альмерита.