Вино De Bortoli, Yarra Valley Estate Grown Sauvignon Blanc, 2007

в32814Де Бортоли, Ярра Вэлли Эстейт Гроун Совиньон Блан, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.

Вкус

Сливочное, элегантное, хорошо сбалансированное вино обладает плотным, насыщенным вкусом с тонами грейпфрута, лайма, крыжовника и дыни, которые дополняют нюансы свежих трав, орехов, цедры и минералов.

Аромат

В приятном аромате вина преобладают оттенки цитрусовых фруктов, дыни, крыжовника, дубовые и ореховые нотки.

Гастрономические сочетания

Вино чудесно гармонирует со шпинатом, равиоли, сыром Рикотта, устрицами и другими морепродуктами.

Интересные факты

Богатое и сложное белое сухое вино Yarra Valley Estate Grown Sauvignon Blanc производят из сорта Совиньон Блан, собранного вручную в виноградниках Долины Ярра. Виноград, достигший оптимальной зрелости, целыми гроздями дробится, а затем прессуется. Алкогольная ферментация сусла протекает в старых бочках из древесины французского дуба с участием натуральных дрожжей. До завершения яблочно-молочного брожения регулярно осуществляется перемешивание осадка. Выдержка вина производится в течение 8 месяцев в ранее использованных бочках из французского дуба.

De Bortoli Wines — семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами. Семья Де Бортоли проживала в предгорьях итальянских Альп в небольшой деревне, расположенной недалеко от исторического города Asolo, но в 1924 году Vittorio и Giuseppina De Bortoli отправились искать лучшую жизнь в Австралию. Даже в своих самых смелых мечтах 24-летний Витторио не мог предположить, что он станет основателем австралийской винодельческой династии с мировым именем. Первые виноградники семья Де Бортоли посадила в 1928 году в окрестностях города Бибул в регионе Риверина штата Новый Южный Уэльс. Дело родителей продолжил энергичный Дин Де Бортоли (1936-2003), за годы своей работы он значительно расширил и укрепил бизнес. Сегодня уже его дети возглавляют компанию и поддерживают высокую репутацию De Bortoli, выпуская замечательные вина класса премиум и великолепные десертные вина, которые специалисты сравнивают с лучшими Сотернами из Бордо. Третье поколение виноделов свято хранит семейные ценности, доставшиеся им от Витторио. Эти сильные, щедрые душой люди не боятся тяжелой работы, очень любят свою землю, семью и друзей. В своей профессиональной деятельности они придерживаются убеждения, что вино начинается с виноградника и каждое вино в полной мере должно отражать особенности своего терруара.
В настоящее время De Bortoli Wines владеет виноградниками в наиболее известных винодельческих регионах Австралии. Из винограда, выращенного в Новом Южном Уэльсе, производится продукция мирового класса, особенно славятся вина De Bortoli из сортов Семильон и Шираз. В Долине Ярра (штат Виктория), которая отличается прохладным климатом, созревают прекрасные ягоды Шардонне, Совиньон Блан, Вионье, Шираз, Каберне Совиньон и Пино Нуар. А из винограда, собранного в северо-восточной части Долины Кинг, компания выпускает изысканные вина в европейском стиле.
В нашем магазине вы можете купить вино Де Бортоли, Ярра Вэлли Эстейт Гроун Совиньон Блан, 2007, цена De Bortoli, Yarra Valley Estate Grown Sauvignon Blanc, 2007 — 1 407 руб.. Производитель вина Де Бортоли.