Вино De Trafford, Merlot, 2004

в32519Де Траффорд, Мерло, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 457 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 88
12 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2004 1 457 руб
1 Оценка
2007 3 738 руб
1 Оценка
2001 6 240 руб
1 Оценка
2005 1 457 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/De-Trafford-Merlot-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус

Яркий и освежающий вкус вина сочетает сочные фруктовые тона с пряностью специй и завершается долгим танинным послевкусием.

Аромат

В аромате вина чувствуются нотки лесных ягод и спелой вишни. Минеральные тона букета сплетаются с пряными оттенками специй и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с пастой под мясным соусом и любыми мясными блюдами.

Интересные факты

Вино De Trafford, Merlot изготавливается исключительно из высококачественного винограда сорта Мерло, который выращивают на виноградниках в Стелленбош, расположенных на склонах гор на высоте 380 метров над уровнем моря. Урожай собирают с трех различных участков, возраст лоз на которых колеблется от 13 до 20 лет. Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках в течение 10-14 дней с ежедневным нажатием сусла. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используются бочки из французского дуба, которые на 35% — новые, а остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 19 месяцев, после чего его не фильтруя разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления — в период между 2008 и 2015 годами.
Созревание винограда для винтажа 2004 года происходило в условиях пониженных температур, из-за чего сбор урожая был отложен на две недели. Особенность этого урожая заключалась также в присутствии неспелых ягод, которые приходилось тщательно удалять перед прессованием.

Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Де Траффорд, Мерло, 2004, цена De Trafford, Merlot, 2004 — 1 457 руб.. Производитель вина Де Траффорд.