Вино De Trafford, Merlot, 2005

в32518Де Траффорд, Мерло, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 432 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 86
12 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2005 1 432 руб
1 Оценка
2007 3 738 руб
1 Оценка
2001 6 240 руб
1 Оценка
2004 1 432 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/De-Trafford-Merlot-2007.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино благородного темно-красного цвета.

Вкус

В сбалансированном вкусе вина чувствуются фруктовые и минеральные оттенки, а в продолжительном послевкусии – мягкие танины.

Аромат

Аромат вина соткан из ноток вишни и лесных ягод, легких оттенков специй и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать к различным блюдам из красного мяса, а также к итальянской пасте с мясным соусом.

Интересные факты

Вино De Trafford, Merlot изготавливается исключительно из высококачественного винограда сорта Мерло, который выращивают на виноградниках в Стелленбош, расположенных на склонах гор на высоте 380 метров над уровнем моря. Урожай собирают с трех различных участков, возраст лоз на которых колеблется от 13 до 20 лет. Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках в течение 10-14 дней с ежедневным нажатием сусла. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используются бочки из французского дуба, которые на 35% — новые, а остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 19 месяцев, после чего его не фильтруя разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления — в период между 2008 и 2015 годами.
Обильные весенние дожди и сухое лето 2005 года привели к созреванию мелкого винограда. Из-за дождливой погоды в январе, сбор урожая был отложен, а срок созревания продлен, в результате чего впоследствии вино приобрело мягкий и сбалансированный вкус.

Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Де Траффорд, Мерло, 2005, цена De Trafford, Merlot, 2005 — 1 432 руб.. Производитель вина Де Траффорд.