Вино De Trafford, Merlot, 2007

в12969Де Траффорд, Мерло, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
ST 91
12 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2007 3 738 руб
1 Оценка
2001 6 240 руб
1 Оценка
2004 1 455 руб
1 Оценка
2005 1 455 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино ярко-красного цвета.

Вкус

Вино обладает устойчивым вкусом, который насыщен оттенками красных ягод, нотами вишни, орехов и специй, дополненными прекрасными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.

Аромат

У вина интригующий аромат с нотами красных фруктов, зрелой сливы и легким цветочным оттенком.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, запеченными макаронами, а также телятиной, бараниной и свининой.

Интересные факты

Вино Merlot изготавливается исключительно из высококачественного винограда сорта Мерло, который выращивают на виноградниках, расположенных на склонах гор на высоте 380 метров над уровнем моря. Урожай собирают с трех различных участков хозяйства, возраст лоз на которых — от 13-19 лет.
Виноград собирается в 20-килограммовые ящики и бережно измельчается вручную. Затем ягоды подвергаются естественному брожению в бочках в течение 10-14 дней с ежедневным 1-3 кратным нажатием. Использование бочек позволяет интегрировать оттенок дуба, добавить глубины цвету и сложность вкусу. Для выдержки используются бочки из французского дуба, которые на 35% — новые, а остальные ранее были в использовании. В них вино проводит 19 месяцев, после чего его не фильтруя разливают по бутылкам. Вино прекрасно как в молодом возрасте, так и после нескольких лет выдержки. Оптимальный срок употребления — в период между 2010 и 2015 годами.

Винтаж 2007 года можно назвать типичным. Холодная, влажная зима сменилась теплой весной, и такая погода благоприятно повлияла на вегетационный период. Тепло чередовалось с заморозками, что проявило крепкий характер Мерло и естественным образом подчеркнуло его структуру, при этом раскрыв элегантность и изысканность этого сорта.

Винодельня De Trafford расположена на ферме "Mont Fleur" между Стелленбос и горой Хельдерберг, в самом дальнем уголке этого региона. Здесь выращиваются в основном красные сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Вина "Де Траффорд" отличаются яркой индивидуальностью, насыщенным вкусом, живой структурой. Винодел и владелец усадьбы Дэвид Траффорд специализируется на изготовлении вин двух стилей: сухих вин, бродящих на натуральный дрожжах, и роскошных сладких "соломенных" вин (Vin de paille). Красные вина винодельни, включая Мерло и величественное Каберне Совиньон, в равной степени индивидуальны, так же как и украшающие бутылки с винами прекрасные авторские этикетки работы Риты Траффорд.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Де Траффорд, Мерло, 2007, цена De Trafford, Merlot, 2007 — 3 738 руб.. Производитель вина Де Траффорд.