Вино Delaire, "Botmaskop", 2009

в26211"Ботмаскоп", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Сильный, элегантный и изысканный вкус вина имеет хороший баланс, прекрасную структуру и мягкие танины.

Аромат

Аромат вина богат классическими тонами сливы, темных ягод, пряностей и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Интересные факты

Красное сухое вино "Botmaskop", 2009 является обладателем золотой медали на "Selections Mondiales des Vins" (Канада, 2012) и 4 звезд от John Platter, в частности, благодаря своему интересному сортовому составу. Помимо Каберне Совиньон, составляющего основу вина, в него входят еще и дополнительные сорта — Мерло, Шираз, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек. При создании этого элегантного вина был использован сок целых ягод, собранных вручную и предварительно освобожденных от гребней. После легкого отжима сок подвергся алкогольной, а затем и малолактической ферментации, которая проходила в бочках из французского дуба. Для выдержки вина в течение 12 месяцев были использованы эти же бочки.

Современное поместье Delaire находится на склонах пика Лодочника (Botmaskop), на котором в XVII веке зажигали сигнальные костры, а французские гугеноты, приехавшие по приглашению Датской Ост-Индской компании, разводили первые виноградники. В 1982 году виноградники купил известный винодел и эксперт — Джон Платтер, который и дал поместью сегодняшнее имя — Delaire, что в переводе означает "поднебесное". В ноябре 2003 года поместье Дилэр приобрел его нынешний владелец — бывший ювелир Лоуренс Графф, который в течение 6 лет провел полную реконструкцию территории, воссоздав не только ведущее винное производство, но и открыв в Delaire свой ресторан, отель и спа-салон.

Уникальное расположение виноградников Дилэр позволяет по максимуму использовать местный терруар с его холодными зимами, потрясающими почвами и свежими морскими ветрами. В совокупности с работой ведущих энологов, это помогает производить благородные и выразительные вина, популярные по всему миру. Красные вина Дилэр обладают элегантностью, многогранной структурой и мягкими танинами, а белые вина — необычайной свежестью и чистотой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ботмаскоп", 2009, цена Delaire, "Botmaskop", 2009 — 1 819 руб.. Производитель вина Дилэр.