Вино Delaire, Sauvignon Blanc, 2012

в36643Дилэр, Совиньон Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 779 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 86
11 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Delaire-Sauvignon-Blanc-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, комплексный, с оттенками крыжовника, пикантными фруктовыми и минеральными нотками и гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино имеет свежий аромат с нотами свежескошенной травы, спаржи, нюансами цитрусовых и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным аперитивом или дополнением к морепродуктам, жареной рыбе, суши.

Интересные факты

Delaire, Sauvignon Blanc — это классический "приморский" ассамбляж винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории трех виноградников категории "премиум": Западное побережье, Уолкер Бэй и Стелленбос. После сбора урожая ягоды подверглись мягкому отжиму, а затем отправились на 3 недели на ферментацию при низкой (12°C) температуре. Выдержка вина на осадке длилась 6 недель.
В 2012 году климатические условия были прохладными, поэтому медленное созревание привело к сбору исключительных плодов с насыщенным вкусом и отличной структурой.

Современное поместье Дилэр находится на склонах пика Лодочника (Botmaskop), на котором в XVII веке зажигали сигнальные костры, а французские гугеноты, приехавшие по приглашению Датской Ост-Индской компании, разводили первые виноградники. В 1982 году виноградники купил известный винодел и эксперт Джон Платтер, который и дал поместью сегодняшнее имя — Delaire Estate, что в переводе означает "поднебесное". В ноябре 2003 года поместье Дилэр приобрел бывший ювелир Лоуренс Графф, который в течение 6 лет провел полную реконструкцию территории, воссоздав не только ведущее винное производство, но и открыв в Delaire Estate свой ресторан, отель и спа-салон.

Уникальное расположение виноградников Дилэр позволяет по максимуму использовать местный терруар с его холодными зимами, потрясающими почвами и свежими морскими ветрами. В совокупности с работой ведущих энологов, это помогает производить благородные и выразительные вина, популярные по всему миру. Красные вина Дилэр обладают элегантностью, многогранной структурой и мягкими танинами, а белые вина — необычайной свежестью и чистотой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Дилэр, Совиньон Блан, 2012, цена Delaire, Sauvignon Blanc, 2012 — 1 779 руб.. Производитель вина Дилэр.