Вино Dessimis Isonzo Pinot Grigio DOC 2009

в14454Дессимис Исонцо Пино Гриджио
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 523 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 90
34 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Dessimis-Isonzo-Pinot-Grigio-DOC-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино удивительного золотистого цвета с розоватыми отблесками.

Вкус

Полный, округлый вкус вина насыщен фруктовыми тонами, обладает хорошей структурой и великолепным балансом. Продолжительное послевкусие с пикантной горчинкой, легкими минеральными оттенками и нюансами специй.

Аромат

Яркий, элегантный аромат вина богат тонами белого перца и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к белому мясу на гриле, запеченной рыбе.

Интересные факты

"Дессимис" Пино Гриджио, по мнению критиков, — вино, которое наиболее выразительно передает вкус сорта Пино Гриджио. Одноименный виноградник "Дессимис", где выращивают лозы Пино Гриджио, расположен на территории Фриули Изонцо Риве Альте, на высоте 34 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — глинистые, смешанные с гравием и мелким камнем, благодаря чему обладают хорошим дренажем, а наличие оксидов железа и алюминия придает земле красноватый цвет.

Виноград для "Dessimis" Pinot Grigio собирают вручную в середине сентября, тщательно отделяют от стеблей и прессуют, прежде чем подвергнуть холодной мацерации при температуре 8°С в течение 6 часов. Ферментация проходит в старых дубовых бочках при температуре 15-19°С в течение 11-13 дней. После этого вино выдерживают 7 месяцев на осадке в дубовых барриках (32% — новые, 42% — однолетние, 26% — двухлетние) и 10 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 12-17 лет.

Вие ди Романс — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату — постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.

Уже более века хозяйством управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства — никаких пестицидов или химических удобрений. Уникальный характер и неповторимость всех вин Вие ди Романс — результат длительного следования программе совершенствования виноделия, начавшейся еще в 80-х годах прошлого века. Сущность данной программы заключается в создании сбалансированных условий для каждого виноградника с учетом его индивидуальных особенностей.

Джанфранко Галло — перфекционист. Переслащенные и невыдержанные в дубе вина не для него, ему больше по нраву вина с богатым, комплексным вкусом, длительным послевкусием и большим потенциалом выдержки. Именно поэтому белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Дессимис Исонцо Пино Гриджио, цена Dessimis Isonzo Pinot Grigio DOC 2009 — 2 523 руб.. Производитель вина Вие ди Романс.