Вино Dеux Montille Soeur Frere, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2011

в50612Монтий Сер Фрер, Шабли Гран Крю "Ле През", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина — яркий, выразительный, с хорошей структурой, глубокий, свежий, с оттенками груши и белого персика, приятной минеральностью и выразительной кислотностью.

Аромат

Букет вина раскрывается тонкими ароматами белых цветов, свежими цитрусовыми оттенками, минеральными нотами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, в том числе рыбы, приготовленной на гриле, моллюсков и морепродуктов под легким сливочным соусом, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, а также козьих и голубых сыров.

Интересные факты

Вино Chablis Grand Cru "Les Preuses ", 2011 изготовлен из винограда сорта Шардонне. 2011 год был благоприятным для получения отличного урожая. Благодаря особенностям терруара и климатическим условиям виноград сохранил особую свежесть и выразительную кислотность. Ягоды были собраны вручную и подвергнуты пневматическому прессованию. Ферментация производилась в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, а затем до бутилирования еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и насыщенности вина. Вино обладает хорошим потенциалом старения более 10 лет.

О производителе

DEux Montille Soeur Frere — негоциантский дом, созданный Аликс и Этьеном Монтий (Domaine de Montille) для производства белых вин. Виноград сорта Шардоне проходит тот же путь винификации, что и виноград Домен де Монтий. С 2006 года Аликс взяла на себя ответственность за производство всех белых вин хозяйств, принадлежащих семье. Применение биодинамического земледелия и органических методов изготовления вин стало главной целью Аликс.
На сегодняшний день Domaine de Montille, Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet и DEux Montille Soeur Frere расширяют свои площади и повышают качество своей продукции.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Монтий Сер Фрер, Шабли Гран Крю "Ле През", 2011, цена Dеux Montille Soeur Frere, Chablis Grand Cru "Les Preuses", 2011 — 6 390 руб.. Производитель вина Дё Монтий Сёр-Фрер.