Вино Diemersdal, "Private Collection", Durbanville, 2012

в57748Димерсдал, "Прайвит Коллекшн", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 721 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/Diemersdal-Private-Collection-Durbanville-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых красных ягод, дыма и ванили, со сладкими, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, темного шоколада, кедра и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Интересные факты

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из них 40% — новые.

Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград:
— винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015";
— винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014";
— винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014";
— винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014";
— винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013";
— винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013";
— винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013";
— винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

О производителе

В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal.
При проведении инвентаризации в подвале была найдена старая книга в кожаном переплете, записи в которой датируются 1705 годом. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку.
Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства.

На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.
В нашем магазине вы можете купить вино Димерсдал, "Прайвит Коллекшн", 2012, цена Diemersdal, "Private Collection", Durbanville, 2012 — 2 721 руб.. Производитель вина Димерсдал.