Вино Dolcetto d'Alba DOCG, 2013

в43329Пио Чезаре, Дольчетто д'Альба, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Антон
Отзыв относится к винтажу 2009

Немного охладили перед подачей, но несмотря на это вкус показался раскрытым и в таком состоянии... но когда немного "подышало" - вообще прелесть... очень хорошее вино.

17.10.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус

Вкус вина насыщенный, но деликатный, фруктовый, со сбалансированной кислотностью, пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает фруктовым, сочным ароматом с нотами малины, ежевики и смородины.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам и пасте с мясными соусами, жарким из свинины, рагу из птицы.

Интересные факты

Dolcetto d'Alba — очень питкое красное вино, виноград для которого выращивается на участках, принадлежащих семье Пио и расположенных в Серралунга д'Альба (Cascina Ornato), Гринзане Кавур (Cascina Gustava), Треизо (Cascina Il Bricco), а также покупается у некоторых эксклюзивных производителей, исторически поставляющих виноград Пио Чезаре на протяжении десятилетий. Виноград мягко прессуется. Производство вина происходит в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 5 месяцев, мацерация на кожице длится 10 дней. Затем вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в марте следующего года. Этикетка была разработана в 1916 году основателем компании. На ней изображен герб города Альбы, в окрестностях которого находится хозяйство Pio Cesare.

Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардонне.

В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската, — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пио Чезаре, Дольчетто д'Альба, 2013, цена Dolcetto d'Alba DOCG, 2013 — 1 642 руб.. Производитель вина Пио Чезаре.