Вермут "Dolin" Dry

в48196"Долян" Драй
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вермут характеризуется чистым бледно-золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

Вкус

Во вкусе вермута улавливаются легкие тона винного уксуса, Женепи (традиционный альпийский ликер), а также оттенки морских водорослей и соснового леса. Послевкусие освежающее, чистое, с легкой кислинкой и оттенком пряностей.

Аромат

Ароматический букет вермута изобилует свежими тонами личи и винограда, которые дополнены нюансами миндаля, цитрусовых фруктов, кожи, соснового леса.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вермут в чистом виде, охлажденным или со льдом.

Интересные факты

"Dolin" Dry — белый сухой вермут, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Уни Блан. Для придания напитку большей сложности, во время производства в качестве добавок были использованы 17 видов разнообразных трав и специй. Также, на каждый литр вина добавили 25 грамм сахара. Чтобы раскрыть все прелести вкуса "Долян" Драй, употребляйте его охлажденным или с добавлением льда.

О производителе

В 1815 году Жозеф Чавасс построил небольшую винодельню в городке Савойя, где он начал производство ликеров. В 1821 году он изобрел рецепт замечательных вермутов, которые пользуются успехом и по сей день. В 1843 году его дочь, Мари Розали Чавасс, вышла замуж за Луи-Фердинанда Доляна, который стал управлять винодельней Жозефа. Немного погодя, Луи с женой переехал в Шамбери и открыл там собственную компанию по производству ликеров и вермута, которую он назвал Долян. В 1919 году компания была приобретена Жозефом и Карлом Севез. Эти торговцы продуктами питания и специй сохранили оригинальное название компании. Мэзон Долян энд Си является одним из немногих оставшихся независимых производителей вермута в Шамбери. Компания продолжает создавать напитки в соответствии с принципами, которые устанавливались годами и не одним поколением. Для приготовления вермутов Долян используют отборные белые вина с максимально нейтральным ароматическим и вкусовым букетами. Для придания своим напиткам особых и неповторимых черт, компания использует большое разнообразие трав и специй.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Долян" Драй, цена "Dolin" Dry — 1 645 руб.. Производитель вина Мэзон Долян энд Си.