Вино Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice AOC 2007

в10633Жевре Шамбертен Ля Жюстис
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 171 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 89
DEC-5 3
15 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-Antonin-Guyon-Gevrey-Chambertin-La-Justice-AOC-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет очень красивый рубиново-красный цвет.

Вкус

Превосходное, отлично сбалансированное вино с очень шелковистыми танинами и бархатистым средним телом. В продолжительном послевкусии очень тонко проявляются нотки древесины.

Аромат

Элегантный аромат вина соединил в себе сладость красных ягод вишни, оттенок дуба, пряность специй и очень тонкие нотки подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается тушеной дичью, бараньей ногой, цыпленком в винном соусе и сырами.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin La Justice — большая винодельческая деревня в северной части Cote de Nuits. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай для создания вина Жевре-Шамбертен Ля Жюстис от Домен Антонен Гийон собирается вручную в маленькие деревянные ящички, чтобы избежать окисления. Затем виноград транспортируют на завод, где он подвергается тщательному отбору. Выдерживают вино в течение 18 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые, а затем разливают по бутылкам. Вино имеет 10-летний потенциал выдержки.
Винтаж 2007 года отличается особой сочностью и сладостью ягод, превосходными танинами и бархатистостью. 

Домен Антонен Гийон
— один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домента Antonin Guyon — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жевре Шамбертен Ля Жюстис, цена Domaine Antonin Guyon Gevrey-Chambertin La Justice AOC 2007 — 4 171 руб.. Производитель вина Домен Антонен Гийон.