Вино Domaine Arnaud Ente, Volnay 1-er Cru "Les Santenots du Milieu" AOC, 2007

в23793Домэн Арно Энте, Вольнэ Премье Крю "Ле Сантенот дю Мильо", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино с чудесной структурой и мягкими, бархатистыми танинами предлагает приятный фруктовый вкус с деликатными оттенками вишни в сахаре, черной смородины, клубники и марципана.

Аромат

Мощный аромат вина представлен калейдоскопом сочных тонов спелых красных ягод с вкраплением ноток специй и мускуса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с сырами типа Камамбер. Его подают к блюдам из белого или красного мяса (запеченная баранина, свинина с яблоками), а также к жареной пернатой дичи (перепелам).

Интересные факты

1-er Cru Santenots (Премье Крю Сантенот) с точки зрения строгих законов Бургундии, касающихся классификации и наименования виноградников, является редким исключением. Он находится в пределах коммуны Мерсо, южнее Вольне и носит название этих двух общин. На территории Премье Крю выращивают виноград сортов Шардонне и Пино Нуар, из которых производятся белые и красные вина, носящие соответственно названия Meursault (Мерсо) и Volnay (Вольнэ). Виноградники располагаются на хорошо дренированной известняковой почве склона средней высоты и имеют благоприятную юго-восточную экспозицию.
Все вина Volnay производятся с учетом требований коммунального наименования Volnay и только из ягод виноградников, официально получивших от государства статус Премье Крю.

Domaine Arnaud Ente
— небольшое винодельческое хозяйство, основанное в 1992 году. Молодая семья Энте начинала свою деятельность на взятых в аренду виноградниках. В настоящее время Домэн Арно Энте входит в четверку лучших производителей Мерсо, хотя и владеет немногим более 4 гектаров земли. Самый большой виноградник расположен на богатых глинистых почвах в En L'Ormeau, немного ниже центра городка Мерсо. Из урожая с него, с учетом возраста лоз и их расположения на территории виноградника, производятся вина Мерсо AOC — "Сев Кло" и "Кло дез Амбр". Семье также принадлежат участки "Ла Гут д'Ор" в Премье Крю Мерсо, "Les Referts" в Пюлиньи-Монраше и "Les Petits Charrons". Арно со своей женой Мари-Одиль стараются создавать элегантные, чистые минеральные вина и поэтому виноградники, на которых они работают собственноручно, обрабатываются с особой тщательностью и дают небольшие урожаи высокого качества. Стремясь сохранить лучшие характеристики винограда и естественный, природный вкус напитка, Арно осторожно и в очень ограниченных количествах использует новые дубовые бочки.

Продукция Domaine Arnaud Ente, выпускаемая небольшими партиями и пока мало известная за пределами Франции, может успешно конкурировать с лучшими винами Бургундии. Уже сегодня, отмеченные многими критиками, вина Арно Энте можно найти в дорогих ресторанах страны, но беззаветно преданные своему делу, супруги продолжают работу над совершенствованием своих напитков. С каждым новым урожаем они представляют на суд потребителя более сложные и энергичные вина, сочетающие в себе оригинальную чистоту фруктового вкуса и характерные особенности терруаров.
В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Арно Энте, Вольнэ Премье Крю "Ле Сантенот дю Мильо", 2007, цена Domaine Arnaud Ente, Volnay 1-er Cru "Les Santenots du Milieu" AOC, 2007 — 19 353 руб.. Производитель вина Домэн Арно Энте.