Вино Domaine Bitouzet-Prieur, Puligny-Montrachet "Les Levrons", 2014

в69786Домен Битузэ-Прийо, Пюлиньи-Монраше "Ле Леврон", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
18 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — желто-золотистый с изумрудными отблесками.

Вкус

Богатый, щедрый вкус вина отличается концентрированными нюансами сладких фруктов, цитрусовыми акцентами и отголосками боярышника, приятно выраженной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина соткан из полутонов груши и зеленого яблока, оттенков лимона, которые сменяются штрихами миндаля и лесного ореха с легкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с мягкими, сливочными и плесневыми сырами.

Интересные факты

Белое вино Puligny Montrachet "Les Levrons" от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного вручную с 25-летних лоз на винограднике "Ле Леврон", расположенном на севере Пюлиньи. Почвы виноградника — глинисто-известняковые с преобладанием глины. Брожение вина начинается в емкостях из нержавеющей стали в течение 3–4 дней, а заканчивается в дубовых бочках, 15% из которых — новые. После вторичной малолактической ферментации, проводимой в деревянных бочках, с перемешиванием осадка раз в неделю, вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12–15 месяцев. Весной осадок сцеживают, а вино продолжают выдерживать до сентября, после чего бутилируют. Винтаж 2014 года составит превосходную пару курице в соусе, телятине с жаренными грибами, фуа-гра, омарам и лобстерам, а также любой морской рыбе, приготовленной на гриле. 

Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Данный участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Битузэ-Прийо, Пюлиньи-Монраше "Ле Леврон", 2014, цена Domaine Bitouzet-Prieur, Puligny-Montrachet "Les Levrons", 2014 — 10 500 руб.. Производитель вина Домен Битузэ-Прийо.