Вино Domaine Cazes Cuvee Aime Cazes, 1978

в36841Домейн Каз Кюве Аиме Каз
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет темный янтарный цвет.

Вкус

Вкус вина свежий, с нотками сухофруктов, корицы и мускатного ореха.

Аромат

В богатом и многослойном аромате ощущаются тона зеленых орехов, фиников, апельсинов, кураги, корицы, мускатного ореха, кардамона.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с фуа-гра и восточными десертами, а также идеально подойдет к сигаре.

Интересные факты

Domaine Cazes Cuvee Aime Cazes, 1978 — белое сладкое вино, которое получают из виноградных сортов Гренаш Блан и Гренаш.
Для Домейн Каз Кюве Аиме Каз виноград собирают и сразу прессуют, после чего снимаютс осадка и наступает алкогольная ферментация при температуре 18°С. Она прерывается добавлением нейтрального алкоголя в сусло. Затем вино выдерживают на протяжении 22 лет в старых дубовых бочках.

О производителе

Domaine Cazes — одно из самых известных хозяйств Лангедок–Руссийона, которое считается сравнительно молодым, поскольку начало свое существование в конце 19-го века. Сегодня руководят бизнесом Бернар Каз и его сыновья — Андре и Эме. Винодельне принадлежит около 180 га виноградников, что позволяет производить 15 марок вин.

Поместье Domaine Cazes находится между Средиземным морем и Перинеями, в Ривзальте — самом сердце Руссийона. Оно было основано в 1895 году Мишелем Каз, который занимался выращиванием винограда для продажи. В 1927 году сын Мишеля убедил отца приобрести маленький виноградник Mas Joffre площадью 8 га, что послужило стимулом для дальнейшего расширения площади хозяйства. Уже в 1950 году площадь земель достигала 40 га. В 1971 году младший брат Бернар получил степень этнолога в бордоском университете, где он изучал современные методы винодельческих технологий. Его вклад в развитие семейного бизнеса сложно переоценить. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются сорта Сира, Мурведер и Кариньян, которые используются для производства красных вин.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домейн Каз Кюве Аиме Каз, цена Domaine Cazes Cuvee Aime Cazes, 1978 — 8 819 руб.. Производитель вина Домейн Каз.