Вино Domaine Cazes, Muscat de Rivesaltes, 2010, 375 мл

в56884Домейн Каз, Мускат де Ривзальт, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, мягкий вкус с нотами яблоневого цвета, грушевого пирога и лимонного творога, нюансами тостов, пряностей и сливочного масла. Долгое, интригующее послевкусие.

Аромат

Яркий, выразительный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов, персика и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с десертами из белых фруктов и ванили, фуа гра, голубыми сырами.

Интересные факты

Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes — белое сладкое вино, которое получают из виноградных сортов Мускат и Мускат Александрийский, выращиваемых на глинисто-известняковых почвах с примесью гальки.
Для Домейн Каз Мюска де Ривзальт собранный урожай делится на три части, после чего первая часть прессуется и ферментируется, вторая — настаивается при низких температурах целыми гроздьями, после чего подвергается алкогольному брожению с добавлением нейтрального спирта, а третья часть очищается от гребней и выдерживается в бродильных чанах при температуре +20°С. После завершения всех этих процессов все три части смешиваются и вино выдерживается в течение 4-5 месяцев на осадке.

О производителе

Domaine Cazes — одно из самых известных хозяйств Лангедок–Руссийона, которое считается сравнительно молодым, поскольку начало свое существование в конце 19-го века. Сегодня руководят бизнесом Бернар Каз и его сыновья — Андре и Эме. Винодельне принадлежит около 180 га виноградников, что позволяет производить 15 марок вин.

Поместье Domaine Cazes находится между Средиземным морем и Перинеями, в Ривзальте — самом сердце Руссийона. Оно было основано в 1895 году Мишелем Каз, который занимался выращиванием винограда для продажи. В 1927 году сын Мишеля убедил отца приобрести маленький виноградник Mas Joffre площадью 8 га, что послужило стимулом для дальнейшего расширения площади хозяйства. Уже в 1950 году площадь земель достигала 40 га. В 1971 году младший брат Бернар получил степень этнолога в бордоском университете, где он изучал современные методы винодельческих технологий. Его вклад в развитие семейного бизнеса сложно переоценить. Сегодня на виноградниках хозяйства выращиваются сорта Сира, Мурведер и Кариньян, которые используются для производства красных вин.
В нашем магазине вы можете купить вино Домейн Каз, Мускат де Ривзальт, 2010, 375 мл, цена Domaine Cazes, Muscat de Rivesaltes, 2010, 375 мл — 1 900 руб.. Производитель вина Домейн Каз.