Вино Domaine Christian Clerget, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Violettes", 2008

в13910Домен Кристиан Клерже, Вон-Романэ Премье Крю "Ле Виолет", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает фруктовым, прекрасно сбалансированным вкусом с нежными танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются нотки спелой черешни, горького шоколада, кожи, полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Интересные факты

Вино Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Violettes" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике класса Премье Крю "Ле Виолет", который граничит с двумя виноградниками класса Гран Крю: с Кло-де-Вужо — на севере и Эшезо — на западе. Слово "Vosne" происходит от латинского "vidumos", означающего "лес", а слово "Romanee" связано с римлянами и всем римским, оно ассоциируется у любителей французских вин с бургундскими виноградниками I века.

Истоки Домена Кристиана Клерже восходят к началу XX века, когда прадед нынешнего владельца — Кристиана Клерже, вместе со своей женой Изабель приобрел несколько участков виноградников в селах Шамболле, Вужо и Мори Сен-Дени. В 80-х и 90-х годах родовое имение было известно как Домен Жорж Клерже, названное так в честь отца Кристиана. Кристиан взял на себя руководство Доменом в 1996 году и уже в 1998 году построил новый винный завод, сделав первый шаг к принятию Домена и показав заботу об уровне качества производимых вин. В настоящее время вино изготавливается под именем Кристиана.

Своей задачей Кристиан Клерже видит создание чистых, полностью натуральных вин. Поэтому виноградники Домена культивируются с помощью биологических методов. Земля обрабатывается вручную, без использования гербицидов и инсектицидов, лозы сильно обрезаются для ограничения урожайности. С 2000-го года применяется зеленый сбор, а также практика уборки лишней листвы. На винодельне Клерже брожение проводится медленно, без использования ферментов и добавления дрожжей. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Молодое вино обрабатывается мягко и перемещается самотеком, под действием силы тяжести, в бочки. Вина выдерживаются в бочках в течение 12 месяцев. Бочки, используемые Клерже, состоят на одну треть из новых и на две трети старых — одно-трехлетних. Вина разливаются без фильтрации.

Авторитетный журнал "Бургундия сегодня" ("Bourgogne Aujourd'hui") недавно заявил, что "Домен Кристиан Клерже присоединился к элите Кот де Нюи".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Кристиан Клерже, Вон-Романэ Премье Крю "Ле Виолет", 2008, цена Domaine Christian Clerget, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Violettes", 2008 — 5 029 руб.. Производитель вина Домен Кристиан Клерже.