Вино Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2007

в10339Жевре-Шамбертэн Прёмье Крю Клод Дюга 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Ярко-красный.

Вкус

Плотный вкус красных фруктов с привкусом дыма оттеняет зрелая кислотность.

Аромат

Нежный аромат малины смешивается с нотами кожи и копченостей.

Гастрономические сочетания

Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2007 хорошо сочетается с любым мясом, сырами, десертами.

Интересные факты

Красное вино Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2007 — достаточно молодой представитель вин Gevrey-Chambertin Premier Cru, однако напиток уже демонстрирует зрелость и насыщенность как цвета, так и вкуса. Попробовав бокал вина Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2007, "с трудом верится, что это винтаж всего лишь 2007 года", — говорит Stephen Tanzer.


Домен Клод Дюга (Domain Claude Dugat) расположен на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия, Франция) и является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. 

Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте и при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с виноградников почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.


Производство домена почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat, после 16-18 месяцев выдержки, не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости винной структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жевре-Шамбертэн Прёмье Крю Клод Дюга 2007, цена Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2007 — 19 824 руб.. Производитель вина Клод Дюга.