Вино Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2008

в10338Жевре-Шамбертэн Прёмье Крю Клод Дюга 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Глубокий красный цвет.

Вкус

Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2008 обладает гармоничным вкусом с хорошей кислотностью, пряными нотами вишни и смородины и длительным послевкусием.

Аромат

Легкий цветочный аромат.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами, подается к десертам и сырам.

Интересные факты

Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2008 — молодое вино со сложившимся вкусом и кислотностью, чья танинность будет смягчаться с годами, превращая хорошее вино в высококлассное. "Вино в духе винтажа 1996 года", — говорит Stephen Tanzer о Жевре-Шамбертэн Прёмье Крю 2008. 


Домен Клод Дюга (Domain Claude Dugat) расположен на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия, Франция) и является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. 

Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте и при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с виноградников почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.


Производство домена почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat, после 16-18 месяцев выдержки, не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости винной структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жевре-Шамбертэн Прёмье Крю Клод Дюга 2008, цена Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin Premier Cru 2008 — 14 180 руб.. Производитель вина Клод Дюга.