Вино Domaine Comte Senard, Aloxe-Corton Blanc, Cote de Beaune AOC, 2010

в53168Домен Конт Сенар, Алокс-Кортон Блан, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
8 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — светло-золотистый.

Вкус

Прекрасно сбалансированное вино с низкой кислотностью и изящным фруктовым вкусом. Обладает хорошей структурой и демонстрирует продолжительное послевкусие.

Аромат

У вина изысканный, утонченный аромат с нотами белых фруктов, цветов и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с фуа-гра, а также блюдами из морепродуктов, например, мидиями или креветками, хорошо дополнит рыбу-гриль.

Интересные факты

Aloxe-Corton Blanc — довольно редкое вино, единственный Алокс-Кортон, созданный исключительно из винограда сорта Пино Гри, который в Бургундии еще называют Pino Beurot. Виноград собирают вручную и подвергают ферментации при низких температурах. Выдерживается вино на 30% в новых дубовых бочках, после чего фильтруется и бутилируется. Алокс-Кортон Блан обладает элегантным, хорошо структурированным вкусом и утонченным ароматом.

О производителе

В 1857 году Жюль Сенар, прадед нынешнего владельца Домена Конт Сенар, стал хозяином 6 акров виноградника "Clos Des Meix" в апеласьоне Кортон (Бургундия, Кот д'Ор). Со временем основанное им винное хозяйство расширилось, а в 1988 году им стал управлять Филипп Сенар, привнесший в процесс производства вин метод холодной мацерации. Сегодня хозяйство исповедует философию органического виноградарства, выращивая виноград без применения гербицидов и инсектицидов. Сочетание глинистых и известняковых почв Кот д'Ор обеспечивает винам Домена утонченную минеральность и сбалансированную танинность. Собирается урожай вручную целыми гроздьями и также вручную сортируется. Вина хозяйства выдерживаются в старинных погребах, которые были построены еще бенедиктинскими монахами и датируются XIII веком. С 2000 года над созданием вин совместно с Филиппом трудится его дочь Лоррейн, решившая идти по стопам отца и продолжить семейное дело. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Конт Сенар, Алокс-Кортон Блан, 2010, цена Domaine Comte Senard, Aloxe-Corton Blanc, Cote de Beaune AOC, 2010 — 8 387 руб.. Производитель вина Домен Конт Сенар.