Вино Domaine Comte Senard, Corton "En Charlemagne" Grand Cru AOC, 2010

в53001Домен Конт Сенар, Кортон "Ан Шарлемань" Гран Крю, 2010, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Comte Senard, Corton "En Charlemagne" Grand Cru AOC, 2010

Дегустационные заметки

Цвет

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет с коричневатым оттенком.

Вкус

Вкус вина — насыщенный, сбалансированный, объемный и устойчивый. Фруктовые тона на фоне бархатистой текстуры дают хорошую глубину и развиваются в богатое сочное послевкусие.

Аромат

У вина богатый аромат с выраженным ягодным букетом (тонами красной и черной смородины), нюансами земли и дубовыми акцентами.

Гастрономические сочетания

Прекрасным сочетанием с этим вином будут мясные закуски, блюда из птицы, например, жареный цыпленок, индейка, перепела. Можно смело подавать его к телятине и сырам.

Интересные факты

Corton "En Charlemagne" Grand Cru — одно из немногих красных вин, произведенных в Шарлемань, где, как правило, выращивают Шардоне для создания белых вин. Оно обладает интригующим вкусом и чарующим ароматом, демонстрирует великолепную питкость. Вино Кортон "Ан Шарлемань" Гран Крю производится из винограда сорта Пино Нуар, собранного с лоз, возраст которых достиг сорокалетней отметки. Урожай собирают вручную, винификация предполагает брожение при низких температурах и выдержку в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые.

О производителе

В 1857 году Жюль Сенар, прадед нынешнего владельца Домена Конт Сенар, стал хозяином 6 акров виноградника "Clos Des Meix" в апеласьоне Кортон (Бургундия, Кот д'Ор). Со временем основанное им винное хозяйство расширилось, а в 1988 году им стал управлять Филипп Сенар, привнесший в процесс производства вин метод холодной мацерации. Сегодня хозяйство исповедует философию органического виноградарства, выращивая виноград без применения гербицидов и инсектицидов. Сочетание глинистых и известняковых почв Кот д'Ор обеспечивает винам Домена утонченную минеральность и сбалансированную танинность. Собирается урожай вручную целыми гроздьями и также вручную сортируется. Вина хозяйства выдерживаются в старинных погребах, которые были построены еще бенедиктинскими монахами и датируются XIII веком. С 2000 года над созданием вин совместно с Филиппом трудится его дочь Лоррейн, решившая идти по стопам отца и продолжить семейное дело. 

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16°С
  • Сайт производителя: http://www.domainesenard.com
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Конт Сенар, Кортон "Ан Шарлемань" Гран Крю, 2010, цена Domaine Comte Senard, Corton "En Charlemagne" Grand Cru AOC, 2010 — 10 454 руб.. Производитель вина Домен Конт Сенар.