Вино Domaine Ernest Burn, Riesling Alsace AOC, 2007

в10087Рислинг, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 007 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 87
19 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-Ernest-Burn-Riesling-Alsace-AOC-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотого блестящего цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вкус вина ясный, с лимонной кислинкой, к которой постепенно добавляется сладость, плавно перетекающая в долгий цветочный финал.

Аромат

Аромат вина сложен из красивых нот белых цветов и сладких цитрусовых, лимонных оттенков.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару рыбным блюдами и морепродуктам.

Интересные факты

Вино "Riesling 2007" отличается очень красивым тонким ароматом с цветочными и цитрусовыми нотами, ясным и чистым, гармоничным вкусом.
Виноград Рислинг для одноименного моносортового вина "Riesling" выращивается в апелласьоне Эльзас (Alsace AOC). В этой области Домен Эрнест Бёрн владеет достаточно обширными виноградиками с богатым сортовым разнообразием: наряду с сортом Рислинг здесь выращиваются также Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Мускат и Сильванер.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Рислинг, 2007, цена Domaine Ernest Burn, Riesling Alsace AOC, 2007 — 1 007 руб.. Производитель вина Домэн Эрнест Бёрн.