Вино Domaine Follin-Arbelet, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Vercots" AOC, 2011

в40218Домен Фоллин-Арбеле, Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Верко", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет прекрасный концентрированный фиолетовый цвет большой чистоты.

Вкус

Вкус вина очень свежий, питкий, с мелкозернистыми и устойчивыми танинами. В послевкусии остаются нюансы специй.

Аромат

Изящный и ароматный букет вина полон нот свежей, зрелой малины, киршвассера и сладких специй, оттенков земли и трюфеля.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.

Интересные факты

Domaine Follin-Arbelet, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Vercots", 2011 — красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Les Vercots" находится в южной части аппеласьона Алокс-Кортон. Виноградник высажен на твердых глинистых почвах, вина, получаемые из его урожаев, имеют высокую концентрацию, мощные танины и долгий срок хранения — 7-10 лет. Весь виноград собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17°C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал. Процент новых бочек меняется в зависимости от года изготовления вина. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется.

О производителе

Происходящий из старинной семьи, когда-то владевшей престижными виноградниками, Франк Фоллин-Арбеле — первый в роду, кто посвятил себя виноделию. После получения высшего образования в Монпелье, он решил вернуться в Бургундию и заняться виноделием. Франк начал работу в 1990 году с аренды небольшого участка в Алокс-Кортон. Впоследствии площадь виноградников расширилась за счет участков его жены и аренды. На своих виноградниках Франк придерживается принципов органического земледелия, но официальный сертификат он не оформлял. При изготовлении вина применяются традиционные методы, а для выдержки используется минимальное количество новых дубовых бочек. Тем самым, в каждом вине достигается точное отражение характера терруара. Сейчас Фоллин-Арбеле производит три красных Гран Крю, одно белое Гран Крю, четыре красных Премьер Крю и красное Aloxe-Corton Village. Вина продаются по всей Франции и отправляются на экспорт.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Фоллин-Арбеле, Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Верко", 2011, цена Domaine Follin-Arbelet, Aloxe-Corton Premier Cru "Les Vercots" AOC, 2011 — 4 264 руб.. Производитель вина Домен Фоллин-Арбеле.