Вино Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Premier Cru Le Poissenot 2003

в8980Домен Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Пуасно 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 2 179 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 90
RP 90
ST 90
JR 16.5
RVF 16
44 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2003 2 179 руб
5 Оценок
2012 13 514 руб
1 Оценка
2007 5 916 руб
2 Оценки
2010 7 389 руб
1 Оценка
2011 12 870 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-Geantet-Pansiot-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Le-Poissenot-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень красивого насыщенного цвета.

Вкус

Вино с интенсивным, чувственным, насыщенным, хорошо структурированным фруктовым вкусом. С долгим и чистым послевкусием.

Аромат

Вино обладает пышным фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания

Отлично сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи, сырами.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin Poissenot Premier Cru 2003 года — стильное, пышное вино с великолепной фруктовостью и превосходным потенциалом к развитию.

Домен Жанте-Пансьо был основан в 1955 году отцом нынешнего владельца Венсана Жанте. Сам Венсан стал принимать активное участие в работе с 1977-го года и в 1989-м стал самостоятельно управлять Доменом. Постепенно он увеличил площади виноградников до 12 га, купив несколько участков в Жевре-Шамбертен (4 га), в Жевре у Домена Ваше-Руссо, в Шамболь-Мюзиньи и Шамболь-Мюзиньи Премье Крю. Он практикует подрезку верхних побегов, «зеленый сбор» и прореживание листьев.
Весь урожай собирают вручную, тщательно сортируют, затем добавляют сульфиты (1 литр раствора на тонну). После чего последовательно осуществляются процессы 8-ми дневной холодной мацерации и ферментации с природными дрожжами. Затем вино прессуется и декантируется в дубовые бочки. Используются 30% новых бочек, 40% двухлетних бочек и 30% бочек одного вина. Перед началом естественной яблочно-молочной ферментации еженедельно производятся батонажи. «Несмотря на то, что батонаж может ускорять процесс созревания, я твёрдо убеждён, что он помогает смягчить танины», — говорит Венсант Жанте. Вино выдерживают в течение 13 месяцев, а затем его без осветления и фильтрации бутилируют.
В результате рождаются ароматные, с пышной фруктовостью, соблазнительные, очень привлекательные вина, которые улучшаются год от года. Они достойны того, чтобы их внесли в перечень самых гедонистических вин данного региона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жанте-Пансьо Жевре-Шамбертен Премье Крю Ле Пуасно 2003, цена Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Premier Cru Le Poissenot 2003 — 2 179 руб.. Производитель вина Домен Жанте-Пансьо.