Вино Domaine Grand Veneur, "La Fontaine", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2013

в48528"Ла Фонтен”, Шатонеф-дю-Пап, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного желто-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус

Вкус вина повторяет ароматическую композицию лидирующими оттенками сухофруктов, ванили, тостов и меда. Это мощное, щедрое, элегантное вино завершается необычайной длины послевкусием с легкими дубовыми нотами.

Аромат

Аромат вина богат нотами тропических фруктов, сухофруктов, меда, оттенками ванили и поджаренных орехов.

Гастрономические сочетания

Лучше всего вино подойдет к белому мясу, блюдам с грибным соусом, трюфелям, фуа-гра и мягким сырам.

Интересные факты

"La Fontaine" — это вино, которое имеет 75-летнюю историю. За эти годы оно завоевало прочную репутацию и сейчас пользуется несомненным успехом. Виноградник "La Fontaine" — великолепный участок в Chаteauneuf-du-Pape, на котором выращивается великолепный сорт Руссан для получения восхитительных белых вин. Слои глины, песка и известняка обеспечивают корням лоз должное питание, а винам превосходный уровень свежести. Северная экспозиция виноградника создает условия для проветривания и устранения опасности заболеваний виноградных лоз. Руссан наполняет вино "Ла Фонтен" ароматами меда, айвы и придает ему насыщенный, богатый стиль. Ручной сбор винограда проводят с 7 до 11 утра, после чего гроздья освобождают от гребней и охлаждают до 15°C перед началом прессования. Ферментация и созревание вина проходят в дубовых барриках (новых или однолетних) на протяжении не менее 12 месяцев. 

О производителе

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин.
Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Фонтен”, Шатонеф-дю-Пап, 2013, цена Domaine Grand Veneur, "La Fontaine", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2013 — 6 707 руб.. Производитель вина Алан Жауме & Фис.