Вино Domaine Hudelot-Noellat, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC "Les Murgers", 2008

в29561Удело-Ноэлла, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Мюрже", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и энергичным вкусом с яркими нотами малины и легким оттенком дымка. Рекомендуется аэрация.

Аромат

Вино демонстрирует сдержанные ароматы минералов, кожи, пряностей и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из мяса, рекомендуется к дичи, утке, рыбе, приготовленной на гриле, хорошо сочетается с сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers" создается из собранного вручную урожая с виноградника Les Murgers, расположенного на территории аппелласьона Nuits-Saint-Georges 1-er Cru. В процессе производства только 80% плодов отделяются от гребней. Сусло в течение 7 дней подвергается контролируемой холодной мацерации при 10°С, последующая ферментация с участием натуральных дрожжей протекает в специальных бетонных емкостях на протяжении 14 дней. Затем вино 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 30% из которых используются в первый раз. Готовое вино разливают в бутылки после легкой фильтрации.

Домен Удело-Ноэлла (Domaine Hudelot-Noellat) имеет давнюю историю. Еще со времен, предшествующих Французской революции, он принадлежал древнему бургундскому роду Hudelot, в котором страсть к виноделию передавалось из поколения в поколение. Современная история винодельни связана с именем Алена Ноэлла, начавшего свою винодельческую деятельность в 1954 году с работы на семейных виноградниках. В возрасте 20 лет он сумел организовать самостоятельный бизнес, арендуя виноградники в Chambolle-Musigny. Со временем Ален получил в наследство от отца несколько небольших виноградников и приобрел новые участки. В 1963 году Ален женился на Ноэль Удело — наследнице старинного рода Бургундии, владеющего элитными виноградниками. Так как семья его жены не одобряла этот брак, то Ноэль была лишена приданого. После смерти родителей ей пришлось судиться с собственным братом за право наследования земли. И только с 1976 года, уже после смерти брата, семья Удело-Ноэлла получила законное право работать на земле Hudelot, но пережив множество судов и серьезно потратившись на судебные издержки, хозяйство переживало не лучшие времена. Однако, владея лучшими виноградниками в трех Гранд Крю, лозы которых были посажены еще в 20-х годах прошлого столетия, Ален Ноэлла продолжал создавать выдающиеся вина в естественном стиле.

В 2008 году в Domaine Hudelot-Noellat вернулся внук Алена — Чарльз, который и взял на себя управление семейным бизнесом. В работе ему помогает Винсент Муньер, работающий в хозяйстве с 2005 года. Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Удело-Ноэлла, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Мюрже", 2008, цена Domaine Hudelot-Noellat, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC "Les Murgers", 2008 — 6 223 руб.. Производитель вина Домэн Удело-Ноэлла.