Вино Domaine J.M. Boillot Puligny Montrachet Premier Cru "La Garenne" 2008

в10367Домэн Ж.М. Буало Пюлиньи Монраше Прёмье Крю "Ла Гарен" 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Зелено-золотистый цвет.

Вкус

Во вкусе вина ощущаются легкие в основании, сочные и плотные фруктовые ноты, хорошая кислотность.

Аромат

Легкий цветочный аромат с нотами персика.

Гастрономические сочетания

Puligny Montrachet Premier Cru "La Garenne" от Domaine J.M. Boillot подается к домашней птице, белому мясу, рыбе и морепродуктам, мягким сырам.

Интересные факты

Puligny Montrachet Premier Cru "La Garenne" 2008 — белое сухое вино, созданное виноделами домена Жан-Марк Буало. Виноград для производства вина собирается вручную с 60-летних лоз, произрастающих на винограднике площадью 0,17 га. Собранный виноград отжимается с помощью пневматического пресса, сусло отстаивается на тонком осадке, алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках при температуре 18-20°С, затем осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино с еженедельным батоннажем в бочках из французского дуба, из которых 25-30% — новые.

Вино Пюлиньи Монраше Прёмье Крю "Ла Гарен" 2008 отличается богатством и жизнерадостностью вкуса и аромата, столь характерных для всех вин домена Буало (Domaine J.M. Boillot). 

Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон, департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше.
Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами.

На сегодняшний день вина Буало, с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красного, так и белого вина в Кот-д'Ор. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домэн Ж.М. Буало Пюлиньи Монраше Прёмье Крю "Ла Гарен" 2008, цена Domaine J.M. Boillot Puligny Montrachet Premier Cru "La Garenne" 2008 — 5 829 руб.. Производитель вина Домэн Ж. М. Буало.