Вино Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru, 2007

в34882Домен Жак Приёр, Бон "Кло де ля Фегин" Премье Крю, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет золотисто-блестящий цвет.

Вкус

Восхитительно энергичный вкус демонстрирует освежающие ноты, а стойкое послевкусие дополнено минеральными нюансами.

Аромат

Вино очаровывает чистым, изысканным ароматом с цветочными нотами белой акации и самшита, с легкими прикосновениями аниса и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную партию морепродуктам, рыбным блюдам, сырам, блюдам из птицы и белого мяса.

Интересные факты

Вино Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru, 2007 создано виноделами Домена Jacques Prieur из 100% Шардонне, произрастающего на винограднике класса Премье Крю. Clos de la Feguine — это небольшой земельный участок размером 0,27 га, расположенный на очень крутом склоне с южной стороны холма. Виноградник произрастает на территории бывшего карьера, где почва состоит из гравия, известняка и глины с идеальным природным дренажем. Для производства вина Beaune "Clos de la Feguine" урожай собирают вручную в небольшие ящики и транспортируют для дальнейшей переработки. После пневматического прессования сусло проходит алкогольную ферментацию и старение в 100% дубовых бочках с перемешиванием осадка. Выдержка вина длится 19 месяцев.

История Домена Жак Приёр (Domaine Jacques Prieur), основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера. Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюсиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!

Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Мазре в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".

Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жак Приёр, Бон "Кло де ля Фегин" Премье Крю, 2007, цена Domaine Jacques Prieur, Beaune "Clos de la Feguine" Premier Cru, 2007 — 2 249 руб.. Производитель вина Домен Жак Приёр.