Вино Domaine Jacques Prieur, Corton-Bressandes Grand Cru, 2008

в33302Домен Жак Приёр, Кортон-Брессанд Гран Крю, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
BH 93
RP 90
ST 92
WE 94
RVF 17
57 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чернильно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, мощный, полный, сбалансированный, с длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает богатым ароматом с оттенками дыма, табака, кожи и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из жареного красного мяса и сырами.

Интересные факты

Вино Corton-Bressandes Grand Cru, 2008 года обладает свежим, ярким вкусом и приятным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке Гран Крю Кортон. Виноградник располагается на юго-восточной стороне небольшого склона, что обеспечивает винограду идеальное созревание. Зима 2008 года была относительно мягкой, весна и лето — исключительно прохладными и дождливыми. Цветение почек было быстрым, но поздним, созревание плодов тоже длилось долго, поэтому нужно было быть очень требовательным к отбору и сортировке винограда. Виноград собирают вручную, отделяют от гребней и подвергают брожению в течение 20 дней в деревянных чанах при доступе кислорода и контролируемой температуре, с ежедневным двухразовым перемешиванием сусла. После яблочно-молочного брожения вино созревает в новых дубовых бочках в течение 17 месяцев. "Corton-Bressandes Grand Cru" имеет прекрасный потенциал старения, при котором раскрывается совершенно замечательный, сложный и многогранный вкус и аромат вина.

История Домена Жак Приёр (Domaine Jacques Prieur), основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям" — эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.

Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю — в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!

Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением "Кло де Мазре" в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семья Жака Приёра обеспечивала лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".

Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "…Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод "viticulture raisonnee" (разумное виноградарство), который в сочетании с биодинамическим методом позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жак Приёр, Кортон-Брессанд Гран Крю, 2008, цена Domaine Jacques Prieur, Corton-Bressandes Grand Cru, 2008 — 19 101 руб.. Производитель вина Домен Жак Приёр.