Вино Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Blanc, 2012

в49498Домен Жак Приёр, Мерсо "Кло де Мазерэ" Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 675 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 86
ST 90
66 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-Jacques-Prieur-Meursault-Clos-de-Mazeray-Blanc-2010-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотого цвета с блестящими серебряными бликами.

Вкус

Богатый и сложный вкус вина открывается лимонными и острыми минеральными нотками, дополненными тонами жареных орехов и засахаренных фруктов. Вино элегантное, с шелковистой текстурой, округлое и маслянистое. Долгое послевкусие украшают оттенки белого персика и фундука.

Аромат

Аромат вина очень выразительный и обаятельный, с тонами марципана, жареных орехов, желтых персиков и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и белого мяса, морепродуктам, рыбным блюдам и сырам.

Интересные факты

Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Blanc, 2010 — белое сухое вино с весьма живым вкусом и ароматом с нотами свежей сдобы, которые подчеркиваются тонами аниса. Вино изготавливается из винограда сорта Шардонне, произрастающего на участке, который является частной собственностью хозяйства. Виноградник, окруженный старинной каменной оградой, расположен в предместье деревни Мерсо, на месте русла древней реки, на глинисто-известняковой почве. Виноградник был создан руками монахов из монастыря Citeaux, расположенного поблизости. С давних времен здесь производятся великолепные красные и белые вина.

Климатические условия 2012 года напомнили, что капризы природы непредсказуемы и требуется приложить немало усилий, чтобы получить хороший урожай. Год отличался чрезвычайно холодной зимой и весенними заморозками, грозами с градом, большим перепадом летних температур, угрозой фитофтороза и мучнистой росы. Все эти явления привели к значительному падению объема урожая. К концу сезона природа смилостивилась и подарила спокойный теплый период, в который виноград смог хорошо созреть и к моменту сбора приобрести хорошее качество. Первые дегустации показали, что Meursault "Clos de Mazeray" обладает гладким свежим фруктовым вкусом и отличной плотностью.
Виноград собирается вручную, доставляется на винодельню, где подвергается прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 20 месяцев проходят в дубовых бочках, 30% которых — новые.



История Домена Жак Приёр, основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям" — эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.
Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюсиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю — в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в бургундской короне!

Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением "Кло де Мазре" в Мерсо), Domaine Jacques Prieur производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семья Жака Приёра обеспечивала лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".

Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "…Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод "viticulture raisonnee" (разумное виноградарство), который в сочетании с биодинамическим методом позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

 

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жак Приёр, Мерсо "Кло де Мазерэ" Блан, 2012, цена Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Blanc, 2012 — 5 675 руб.. Производитель вина Домен Жак Приёр.