Вино Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru AOC 2009

в40621Домен Жак Приёр Монраше Гран Крю 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
BH 95
ST 94
RVF 16.5
59 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru AOC 2009

Дегустационные заметки

Цвет

У вина яркий зеленовато-золотистый цвет.

Вкус

Мощное вино с плотным, насыщенным вкусом. Яркое с аппетитными минеральными тонами. Послевкусие длительное, стойкое.

Аромат

Вино раскрывается чистыми нотами персика, спелого ананаса, белых цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, овощные салаты, несладкую выпечку.

Интересные факты

"Montrachet"— это исключительное, восхитительное белое вино от Домен Жак Приёр. Оно производится на знаменитом бургундском винограднике Montrachet Grand Cru. Виноградник имеет идеальную южную экспозицию, здесь создаются самые желанные белые вина в мире исключительно из сорта Шардонне — короля белых бургундских вин. Участок, на котором произрастает виноград для создания этого замечательного вина, имеет площадь 0.59 га с восточной и юго-восточной экспозицией. Почва богата натрием, каменистая, с белым мергелем. Для производства вина виноград собирается вручную в небольшие ящики, затем цельные грозди прессуются, полученный сок отстаивается на холоде в течение 12-14 часов, алкогольная ферментация и выдержка проходят в новых дубовых бочках с регулярным баттонажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение 21 месяца. В результате получается прекрасное "Монраше", поражающее своими вкусовыми и ароматическими характеристиками.
2009 год был идеальным для выращивания винограда. После долгой и холодной зимы пришла теплая, сухая, солнечная весна. Сбор урожая начался в сентябре. Хорошие погодные условия позволили не спешить и собрать виноград отличного качества, высокой степени зрелости. Винтаж 2009 года отличается элегантностью, привлекательностью, округлым вкусом, шелковой текстурой и полнотелостью.

История Домена Жак Приёр (Domaine Jacques Prieur), основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году."Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям" — эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.

Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюсиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю — в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!

Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением "Кло де Мазре" в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семья Жака Приёра обеспечивала лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".

Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "…Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод "viticulture raisonnee" (разумное виноградарство), который в сочетании с биодинамическим методом позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жак Приёр Монраше Гран Крю 2009, цена Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru AOC 2009 — 87 285 руб.. Производитель вина Домен Жак Приёр.