Вино Domaine Jacques Prieur, Volnay-Santenots Premier Cru, 2010

в24181Домен Жак Приёр, Вольнэ-Сантено Премье Крю, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 819 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 94
60 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Domaine-Jacques-Prieur-Volnay-Santenots-Premier-Cru-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино сияющего глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым отражением.

Вкус

Вкус вина свежий, приятный, фруктовый, с плотной, бархатистой, атласной структурой, зрелыми дубильными веществами, прекрасным длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина наполнен очаровательными и соблазнительными нотами свежих ягод, таких как малина и красная смородина, а также легкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к сырам.

Интересные факты

Volnay-Santenots Premier Cru, 2010 года от Domaine Jacques Prieur — сухое красное вино с прекрасным свежим вкусом, плотной, бархатисто-атласной структурой, очаровательным и соблазнительным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Clos Des Santenots. 2010 год был очень сложным для виноградарей, с холодными зимой и весной, пасмурным и прохладным июнем. Но, к счастью, остальная часть лета и начало осени были очень теплыми, что позволило винограду созреть полностью и набраться полноты вкуса, сладости и ароматности. Урожай был маленьким, но очень высокого качества.

История Домена Жак Приёр (Domaine Jacques Prieur), основанном в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям" — эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.

Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюсиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 аппелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюсиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю — в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!

Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением "Кло де Мазре" в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семья Жака Приёра обеспечивала лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".

Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "…Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод "viticulture raisonnee" (разумное виноградарство), который в сочетании с биодинамическим методом позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жак Приёр, Вольнэ-Сантено Премье Крю, 2010, цена Domaine Jacques Prieur, Volnay-Santenots Premier Cru, 2010 — 5 819 руб.. Производитель вина Домен Жак Приёр.