Вино Domaine Jean Chartron, Rully "Montmorin" AOC, 2013

в52274Жан Шартрон, Рюйи "Монморэн", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 86
2 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, щедрый вкус с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и освежающим, гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино соблазняет свежим, изысканным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки свежих фруктов, минералов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к различным рыбным блюдам или морепродуктам. Особенно хорошо оно сочетается с тушеным угрем.

Интересные факты

Для вина Rully "Montmorin" виноград сорта Шардонне собирается вручную с 24-летних лоз, растущих на территории виноградника Montmorin, расположенного в южной части аппелласьона Rully. Сусло, полученное после мягкого прессования винограда, ферментируется в дубовых бочках, основная часть которых используется второй или третий год, и лишь 10% из них — совершенно новые. Окончательная выдержка вина на тонком осадке длится до 10 месяцев.

Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи. На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардонне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Жан Шартрон, Рюйи "Монморэн", 2013, цена Domaine Jean Chartron, Rully "Montmorin" AOC, 2013 — 2 565 руб.. Производитель вина Домэн Жан Шартрон.