Вино Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC, 2011

в55930Домен Жан-Клод Башеле и Фис, Шассань-Монраше "Лез Энсеньер", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вкус вина чистый, глубокий, интригующий, с фруктовыми и цветочными обертонами, освежающей кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный, роскошный аромат вина раскрывается нотками цитрусовых, мускатного и грецкого ореха, минералов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками, жареной рыбой. Вместе с тем, его можно подавать к легким мясным закускам, ветчине и салатам.

Интересные факты

Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC — роскошное французское вино, созданное дарить наслаждение. Вино производится из сорта Шардонне, выращенного в аппелласьоне Шассань-Монраше на винограднике "Les Encegnieres". Виноградник располагается на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации.
Изысканное, очаровательное вино Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC прекрасно сочетается с устрицами, моллюсками, жареной рыбой, легкими мясными закусками, ветчиной и салатами.

О производителе

Имение охватывает 10 Га, виноградники расположены по большей части в муниципалитетах Сент-Обен, Шассань Монраше и Пюлиньи-Монраше. Участки в основном небольшого размера, а богатство их терруара являет широкий диапазон уникальных вин зачастую в весьма ограниченных количествах.
История Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils уходит в начало XVIII в. Сегодня Жан-Клод и его сыновья, Бенуа и Жан-Батист, достойно поддерживают это наследие. Философией хозяйства был и остается традиционный подход, а это означает, что каждая операция на винограднике, винодельне и погребе производится с максимальным сохранением терруарности. Тщательная и кропотливая работа на виноградниках с целью получения здорового винограда при ограничении урожайности. Минимальное вмешательство на винодельне с целью выражения особенностей каждого терруара. Длительная выдержка в бочках для привнесения богатства и глубины в структуру вин.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан-Клод Башеле и Фис, Шассань-Монраше "Лез Энсеньер", 2011, цена Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils, Chassagne-Montrachet "Les Encegnieres" AOC, 2011 — 7 374 руб.. Производитель вина Домен Жан-Клод Башеле & Фис.